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Recettes de fond blanc

Découvrez des recettes et techniques de fond blanc et de plat chaud du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de fond blanc et de plat chaud des Gourmets

Des idées de recettes de fond blanc et de plat chaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté onctueux de châtaigne
Velouté onctueux de châtaigne
amour de cuisine amour de cuisine
La soupe de châtaigne est ma soupe d’automne, une soupe réconfortante que j’aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour déguster les châtaignes autrement. Pour cette soupe de châtaigne j'ai utilisé de la purée de châtaignes qui réduit beaucoup le temps de préparation.
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Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Soupe à l'ail
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Meilleures recettes de fond blanc et de plat chaud

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Coup de chaud dans l'assiette
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Des plats réconfortants pour faire face aux frimas.

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